-10%
Кулинарно пътешествие с Алекс ISBN: 9789546721112 Издадена: 2008 Брой страници: 80 Корица: Мекa Език: Български Размери: 16.50x23.50 Корична цена: 8.00 лв.
|
|
Авторът на тази книга е един от най-големите готвачи в България. Понастоящем създава своите кулинарни шедьоври в хотел "Вега", София. В книгата си той разкрива своите малки тайни, които превръщат готвенето в цяло изкуство.
Бонбони от козе сирене с босилек, сушени домати и компот от печени пиперки, поднесена с препечен италиански хляб, галантин от сьомга със зелени подправки и мини шопска салата, миди "Сейнт Джак" с пюре от карфиол с трюфел, пържено чоризо и редуцирана зелена ябълка са само част от неговите рецепти, които са балансирани между високия професионализъм на автора и възможността да бъдат приготвени и в домашни условия. Опитайте да ги приготвите!
Книги, подобни на "Кулинарно пътешествие с Алекс"
Други книги от Александър Николов