Скъпи приятели,

Навън е вдъхновяваща пролет, а аз искам да ви представя втората книга от поредицата ми сезони в кухнята. В „Усещане за вкус. Пролет“, която държите в ръцете си, съм събрал най-любимите ми рецепти, които съм представил на зрителите на предаването „Усещане за жена“. Не само в телевизионния ефир, но и в ресторанта, а и вкъщи се ръководя от няколко прости истини за кулинарната магия. Сега ги подарявам на вас, за да създадете истинска любов с храната. Ако следвате с любопитство и вдъхновение тези мои съвети и опитате рецептите в тази книга, гарантирам истински успех и удовлетворение.

Практика, упоритост и любов са необходимите подправки на творчеството!

Ако живеете за храната, то животът най-добре ще ви научи какво да сложите в нея. Ако го направите и със сърце, то след вашата работа ще оставяте много щастливи хора!

Когато се опитваме с думи да обясним магията, все едно да се опитваме да нережем пушена сьомга с отвертка! Затова гответе и консумирайте със сърце!

Почувствайте страстта, докато готвите и експериментирате. Направете я смисъл на живота си. Живейте за това, което правите. Създавайте свои правила. Бъдете себе си!

Chef Петров

-----------------

Борис Петров е един от най-добрите майстори-готвачи в България, получил признание и в Европа. Оценка за уменията си той извоюва още в края на 80-те години, когато е избран да готви при посещенията на шейха на Кувейт, на генералния секретар на НАТО Манфред Вьорнер и на администрацията на Роналд Рейгън. В продължение на седем години е майстор-готвач в някои от най-добрите ресторанти в Испания и е най-бързо издигналият се българин в кулинарната йерархия на Иберийския полуостров. От септември 2013 chef Петров влиза всяка делнична сутрин в домовете на зрителите на TV7, за да предложи уникалните си рецепти и тайни от ефира на предаването „Усещане за жена“.