Строго вегетариански
Вегетариански
Вегетариански с мляко и млечни продукти

Полезна информация за нуждите на организма и състава на храните за пълноценно и балансирано вегетарианско меню.
------------
Строго вегетариански ястия

Салати
Салата от патладжани с царевица и бадеми
Салата от тиквички със зелен фасул и босилек
Салата от морковено пюре с маслини
Салата от карфиол с царевица
Салата от тофу с див чесън
Салата от булгур със зеленчуци и маслини
Оризова салата с пиперки
Ароматна зеленчукова салата
Супи
Супа от бамя
Супа от броколи и тиквички
Морковена супа с бадеми
Гъбена супа със соеви кълнове
Зеленчукова супа с карфиол
Ориенталска супа с леща и грах
Кремсупа от червен фасул
Зеленчукова супа по тоскански
Супа от соя с картофи
Ястия
Зелен фасул по манастирски
Патладжани, пълнени с тиквички и пиперки
Картофи с доматена салса
Постни озови сарми с орехови ядки и маслини
Зеленчуци с тофу на фурна
Ориз с царевица и грах
Ориз с патладжани
Пиперки с картофена плънка
Леща с подправки
Пържен фасул
Спагети със зеленчуци и соев сос
Десерти
Салата със смокини, ядки и цитрусови плодове
Салата от пшенични кълнове със сушени сливи
Плодова салата с мед и ябълков сок
Леден десерт с пъпеш и ягоди
Портокалов десерт с орехи
Десерт от диня и грозде с меден сироп
Компот от боровинки с червено вино
Постен кекс със стафиди и орехи

Вегетариански ястия с яйца

Салати
Салата от спанак, киселец и картофи с хрян
Зелена салата с омлетени лентички
Салата от моркови с яйца и тиквени семки
Картофена салата с царевица
Салата от зелен фасул с кълнове
Салата от земна ябълка и моркови
Салата от червено цвекло с ябълки и целина
Салата от макарони с гъби и яйца
Домати, пълнени с яйчена салата
Супи
Супа от пресен лук с чесън и магданоз
Супа от коприва с див чесън
Супа от броколи и карфиол
Супа от брюкселско зеле
Супа от гъби с киселец
Грахова супа с праз
Зеленчукова супа
Ястия
Спанак с тиквички на фурна
Пресни картофи с чесън и гъби на фурна
Омлет с моркови
Задушени патладжани с майонеза
Ориз с бъркани яйца и грах
Кюфтета от нахут със слънчогледови семки
Задушени зеленчуци с яйца
Зеленчукова фритата
Десерти
Салата от къпини и орехи
Ягоди с кафеен сос
Грейпфрут с джинджифилов крем
Пудинг от моркови
Ананасови пастички с бадеми
Вишнев сладкиш с овесени ядки
Картофен сладкиш с ябълки

Вегетариански ястия с млечни продукти

Салати
Зелена салата с домати и сусам
Зелена салата със синьо сирене
Салата от пресни кълнове с краставица и ябълки
Салата от домати с портокали и моцарела
Салата от зеле с ябълки и орехи
Салата от ряпа и моркови с кашкавал
Салата от целина и кресон
Пъстра салата
Зеленчукова салата с кисело мляко
Супи
Студена супа с тиквички и кисело мляко
Крем таратор
Супа от кисело мляко с грах, ориз и спанак
Супа от моркови и царевица
Кремсупа от карфиол с бадеми
Супа от картофи с извара и зеленчуци
Тиквена супа
Кремсупа от фасул със зелена салата и кресон
Зеленчукова супа с овесени ядки
Ястия
Тиквички, пълнени със зеленчуци
Печени патладжани
Моркови с тиква и бадеми
Запечен карфиол със зелени маслини
Картофи с лимоново кисело мляко
Пюре от картофи и пащърнак на фурна
Пържени пиперки с картофи
Брюкселско зеле със сос бешамел
Юфка с ароматни задушени домати
Макарони със сусамов сос
Десерти
Салата от черни боровинки със смокини и бадеми
Малини с извара
Крем от кисело мляко с праскови
Грозде със сметана и ванилия
Банани с карамел и сусам
Портокалов десерт
Оризов десерт с ягоди
Десерт с мед и извара

Вегетариански ястия с яйца и млечни продукти

Салати
Салата от репички и спанак
Салата от краставици с мента
Зелева салата със сирене и орехи
Салата от гъби с пресен лук
Салата от целина и карфиол
Картофена салата с ябълки, целина и праз
Салата от макарони с грах и лимон
Супи
Супа от коприва със сирене
Магданозена супа
Супа от пролетни зеленчуци и шам-фъстък
Супа от моркови и пресни кълнове
Кремсупа от целина с макарони
Овесена кремсупа
Сипа от булгур с праз и естрагон
Ястия
Пресен лук със сирене на фурна
Броколи с кафяв ориз
Омлет със зеле
Патладжани с извара и яйца
Пудинг с картофи
Гъбено руло
Кускус с домати
Макарони с броколи и майонезен сос
Запечени зеленчуци
Десерти
Ябълки, пълнени с ориз и стафиди
Крем от сливи
Карамелизиран крем с мандарини
Палачинки с малини
Кексчета с овесени ядки и сушени сливи
Сладкиш със стафиди
Сладкиш от юфка с боровинки и бадеми