|
|
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Домакинство и хоби, Кулинария
Удивително е колко тясно са свързани националната история и националната кухня. Във времена на оскъдица на трапезата по-често се сервират постни ястия, докато в дни на благоденствие, шоколадът и аспержите са чести гости там. Понякога между тези две положения разликата е само десетина години. Книгата "Стари градски рецепти" проследява пет бурни за българските градове десетилетия, от 30-те до 70-те години на ХХ век, от една нова позиция - тази край готварската печка. Всеки период е представен с по шест от най-характерните за времето си рецепти, майсторски осъвременени от шеф-готвача на сп. "Меню" Ивелина Иванова, така че да са подходящи за модерния вкус, но без да губят своята историческа идентичност.
Книги, подобни на "Стари градски рецепти"С Никола по светаНикола Симеонов30.00 лв.
-10%
Домашно консервиране за начинаещи и напредналиОлга Романова12.59 лв.
100+ рецепти за пици и фокачиЛюбомир Симеонов24.95 лв.
100+ рецепти за италиански десерти и сладкишиЛюбомир Симеонов24.95 лв.
100+ рецепти за паста, лазаня и ризотоЛюбомир Симеонов24.95 лв.
|