-10%
Класическа кухня Издадена: 2001 Брой страници: 365 Корица: Мекa Език: Български Размери: 12.80x19.90 Тегло: 0.397 Корична цена: 10.00 лв.
Цена: 9.00 лв. | ![Изчерпана](/i/avbN.png) Изчерпана |
|
|
Книгата започва с кратки сведения за хранителните продукти, основни правила за подготовка и обработка на продуктите, продължителност на топлинната обработка и кухненските мерки.
Включени са много и разнообразни рецепти за приготвянето на студени и топли предястия, сосове, супи, ястия без и с месо, ястия от смляно месо, ястия от карантия, ястия от птици, ястия от риба, десерти.
Книги, подобни на "Класическа кухня"
Други книги от Мария Стоянова - съставител