Абонамент за бюлетин
Домашно пивоварство от нулата

Домашно пивоварство от нулата

ISBN: 9786199214657
Издател: Бетера букс
Издадена: 2023
Корица: Мекa
Език: Български
Корична цена: 29.80 лв.
Цена: 29.80 лв.
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Домакинство и хоби, Хоби, Направи си сам
Открийте вековните тайни на варенето на домашна бира с “Домашно пивоварство от нулата”

Бирената революция е вече факт. Вече може да се наслаждавате на бутилки истинска бира от цял свят, която можете да направите сами в уюта на вашия дом.

Да, приготвянето на качествена бира у дома е лесно и дори излиза изключително евтино, струва само фракция от стойността на бутилка крафт бира в търговската мрежа.

.. и всичко от което се нуждаете е една или две пластмасови кофички и един нагревател, за да си направите бира. Тя ще бъде толкова добра, колкото всяка друга световно известна крафт бира, като дори може да я адаптирате към собствените си вкусови предпочитания.

Открийте пивовара във вас

Омръзнало ли ви е да бъдете само консуматор, докато можете да бъдете създател?

Домашно пивоварство от нулата е най-новото и най-доброто ръководство за приготвяне на качествена бира в домашни условия. Включва рецепти и най-добри съвети относно всичко, което трябва да знаете, за да си направите качествена домашна крафт бира, дори без предишен опит!

Впуснете в творческо приключение, овладявайки деликатния баланс между хмел, малц и дрожди.

В това изчерпателно ръководство на пивоварското майсторство ще издигнете уменията си за правене на бира до нови нива, като научете тайните на избора на най-добрите съставки, разшифроването на сложни рецепти и усъвършенстването на процеса на варене.

От избора на правилния хмел до разбирането на ферментацията – всяка глава от “Домашно пивоварство от нулата” разкрива ценни съвети и експертни умения, които ще превърнат вашите бири от обикновени в необикновени.

Запознайте се с науката, която стои зад пивоварството

Зад всяка страхотна бира се крие дълбоко разбиране на принципите на пивоварството. Не се страхувайте, тъй като “Домашно пивоварство от нулата” пречупва сложността в лесно смилаеми знания. Запознайте се с науката за химията на водата, магията на дрождите и алхимията на ферментацията. Докато се впускате в тези увлекателни обяснения, ще развиете увереност и опит, за да експериментирате без страх и да постигате постоянни, възхитителни резултати.

Едно завладяващо пътешествие на знание и вдъхновение

Написана от признатия експерт по пивоварство, д-р Джеймс Мортън – книгата се базира на най-добрите пивоварски познания, установени от легендарни пивовари. С увлекателен и приятен стил автора предлага подробни раздели за това как и какво ви е необходимо, за да започнете производството, бутилирането и съхранението на домашна крафт бира.

Включва и терминологичен речник, съвети за отстраняване на проблеми, и доказани рецепти за бира, които водят до сложни вкусове. За всеки вкус и ниво на умения е помислено.

Малка част от съдържанието:

Акцент: оборудване, хигиена, контрол на температурата на ферментация и разни пивоварски софтуери;
Силни бири, плодовите бири и киселите бири;
Качество на водата за нуждите на пивоварството;
Зърно, малц, хмел и захари;
Всичко за дрождите: фактори за развитие, цикъл на зреене и употреба на диви дрожди;
Визуални материали, които да ви помогнат да разберете сложни процеси с минимални усилия;
Разбира се, доказани рецепти за великолепни бири;
И още много други подробности!
Домашно пивоварство от нулата не е като другите книги за домашно производство на бира…

Независимо дали търсите лесни и надеждни инструкции за приготвянето на първата си бира, или сте опитен домашен пивовар, работещ с изцяло зърнени партиди, в тази книга има нещо за вас.

Тя ще е особено полезна за тези, които никога не са варили бира и искат да разберат повече, както и за всички тези, които имат основни познания и няколко бири зад гърба си, и имат нужда от вдъхновение, за да продължат да се развиват.

Книги, подобни на "Домашно пивоварство от нулата"

Домашен хляб с квас от нулата

Домашен хляб с квас от нулата

Д-р Джеймс Мортън

29.80 лв.
Тайните на домашния майстор ракиджия - второ издание

Тайните на домашния майстор ракиджия - второ издание

Колектив

18.90 лв.
Домашни казани за ракия
-5%

Домашни казани за ракия

Симеон Дочев

6.65 лв.
Изкуството на датския начин на живот

Изкуството на датския начин на живот

Майк Викинг

24.95 лв.
Тънкото изкуство. От лозе до вино

Тънкото изкуство. От лозе до вино

Мускат Казанджиев

25.00 лв.

Други книги от Д-р Джеймс Мортън

Коментари за "Домашно пивоварство от нулата"
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах