Едва ли има човек в днешно време, който да не се интересува от темата за храненето. Да се ориентираш в огромния брой предложения за здравословни и балансирани режими на хранене обаче никак не е лесно. Този избор е още по-труден, когато става въпрос за най-малките членове на семейството.
Коя е най-добрата храна за бебето? Съществуват внушителен брой теории по този въпрос, някои от тях доста противоречащи си. Целта на "Бебешка кухня. Съвети и рецепти" е да ви помогне в тази така важна област от отглеждането на бебето и малкото дете с ценни съвети, практични и лесни за изпълнение рецепти, които ще се усладят не само на невръстния палавник, но и на цялото семейство.
Първата част на книгата е посветена на кърменето. Въпреки че от години се препоръчва от всички педиатри по света като най-добрия начин за хранене на бебето, напоследък в медийното пространство отново стана много актуално да се говори за кърменето и за ползата от него – най-доброто мляко като качество и състав, винаги с идеална температура и в постоянна наличност. Тук ще намерите добри съвети, извлечени от практиката, как да се справите най-добре, както и кога и как да добавяте адаптирано мляко, за да сте сигурни, че детето ви се храни пълноценно. Специално внимание е обърнато и на храненето на кърмачета със специфични здравословни проблеми – заешка устна, хипогликемия, атопичен дерматит, жълтеница...
Втората част на книгата е посветена на един особено важен момент от развитието на бебето – захранването. Постепенното въвеждане на други храни след 6-тия месец трябва да бъде направено така, че детският организъм да се адаптира към повишените физиологични нужди по най-безболезнения начин. Кога да захраните бебето? Как да определите размера на порциите? С кои храни да започнете и кой да избягвате? "Бебешка кухня" ще ви даде отговор на тези и на много други въпроси. За улеснение на майките, са публикувани и примерни схеми на захранване.
В третата част на книгата ще намерите практични и лесни за изпълнение рецепти. С тяхна помощ ще съставите разнообразно и балансирано меню за своето бебе. Разбира се има и някои предизвикателства за по-амбициозните родители. Освен как да приготвяте вкусни ястия, тук ще намерите и рецепти за чайчета и лечебни отвари, както за всекидневна употреба, така и за специалните нужди на детето ви в случай на здравословни проблеми.
И тъй като приготвянето на храна за най-малкия член на семейството е новост за жените, които стават майки за пръв път, авторът се спира подробно и на подготовката за готвене – каква да е водата; солта в бебешките ястия, обработката на храната...
Балансираното и здравословно хранене е от особено значение за растежа и развитието на бебето. Със своите напътствия и полезни съвети, тази книга ще ви бъде добър помощник в отглеждането на едно здраво и щастливо бебе.